يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، كىشىلەر ساغلاملىق ۋە مۇھىت ئاسراشقا بارغانسېرى ئەھمىيەت بەرمەكتە ، ئۆسۈملۈك تالاسى كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. بانان تالاسىمۇ توقۇمىچىلىق سانائىتىنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.
بانان كىشىلەر ئەڭ ياقتۇرىدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى ، ئۇ «خۇشال مېۋە» ۋە «ئەقىل-پاراسەتنىڭ مېۋىسى» دەپ ئاتالغان. دۇنيادا 130 دۆلەت بانان تېرىغان بولۇپ ، ئوتتۇرا ئامېرىكىدا ئەڭ كۆپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇنىڭدىن قالسا ئاسىيا.ئىستاتىستىكىغا قارىغاندا ، پەقەت جۇڭگودىلا ھەر يىلى 2 مىليون توننىدىن ئارتۇق بانان غولى تاشلىۋېتىلىپ ، غايەت زور بايلىق ئىسراپچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىكەن. قانداقلا بولمىسۇن ، يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، بانان غولى ئەمدى تاشلىۋېتىلمىگەن ، ھەمدە بانان غولى ئىشلىتىلگەن. توقۇمىچىلىق تالاسى (بانان تالاسى) ئالىدىغان تاياق قىزىق نۇقتىغا ئايلاندى.
بانان تالاسى بانان غولى تاياقچىسىدىن ياسالغان بولۇپ ، ئاساسلىقى سېللۇلوزا ، يېرىم سېللۇلوزا ۋە لىگېندىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، خىمىيىلىك پوستىدىن كېيىن پاختا ئايلىنىشقا ئىشلىتىلىدۇ.بىئولوگىيىلىك ئېنزىم ۋە خىمىيىلىك ئوكسىدلىنىشنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق داۋالاش جەريانىنى ئىشلىتىپ ، قۇرۇتۇش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە چېكىنىش ئارقىلىق ، تالانىڭ يورۇقلۇق سۈپىتى ياخشى ، پارقىراقلىقى يۇقىرى ، سۈمۈرۈلۈشچانلىقى يۇقىرى ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، ئاسان بۇزۇلۇش ۋە مۇھىت ئاسراش ۋە باشقا نۇرغۇن ئىقتىدارلىرى بار.

بانان تالاسى بىلەن رەخت توقۇش يېڭى ئەمەس.13-ئەسىرنىڭ باشلىرىدا ياپونىيىدە تالا ئىشلەپچىقىرىش بانان دەرىخىنىڭ غولىدىن ياسالغان. ئەمما جۇڭگو ۋە ھىندىستاندا پاختا ۋە يىپەكنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، باناندىن رەخت توقۇش تېخنىكىسى تەدرىجىي غايىب بولدى.
بانان تالاسى دۇنيادىكى ئەڭ كۈچلۈك تالالارنىڭ بىرى ، بۇ خىل پارچىلىنىدىغان تەبىئىي تالا ناھايىتى چىداملىق.

بانان تالاسى ئوخشىمىغان بانان غولىنىڭ ئوخشىمىغان قىسمىنىڭ ئېغىرلىقى ۋە قېلىنلىقىغا ئاساسەن ئوخشىمىغان رەختلەرگە ياسالسا بولىدۇ.قاتتىق ۋە قېلىن تالا سىرتقى قېپىدىن ئېلىنغان ، ئىچكى قېپى كۆپىنچە يۇمشاق تالادىن ئېلىنغان.
ئىشىنىمەنكى ، يېقىن كەلگۈسىدە سودا سارايدا كىيىم-كېچەكتىن ياسالغان ھەر خىل بانان تالالىرىنى كۆرىمىز.